Метка: Италия

Не могу я просто написать рецепт и все! 🙂 Ведь для меня готовить — это важный ритуал, это творчество и искусство. Поэтому с каждым рецептом связана или какая-то история блюда, или мое внутреннее состояние и настроение! Итак, ньюди.. «Ньюди» — это блюдо с Севера Италии, оно переводится, как «голенькие» (nudi — правильно читается «нуди«). От…